Ризотто с курицей и овощами

Ризотто с курицей и овощами
Ризотто с курицей и овощами
Ингредиенты 4 порции
Филе куриное 300 г
Масло сливочное 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Рис 350 г
Бульон мясной 3 стакана
Перец болгарский красный 1 штука
Сельдерей 2 стебля
Помидоры 1 штука
Морковь 1 штука
Сыр пармезан 100 г
Базилик 4 стебля
Инструкция
1 час
1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать небольшими кубиками. В кастрюле с толстым дном растопить половину масла. Обжарить курицу до золотистого цвета, слегка подсолить, поперчить. Потушить 10–15 минут, положить в отдельную тарелку и отставить.
2. Лук почистить, мелко порезать, положить в кастрюлю, в которой жарилась курица. Помешивая, поджарить на слабом огне до прозрачности. Рис промыть, обсушить, добавив в кастрюлю, хорошо перемешать и дать ему прогреться вместе с луком и маслом.
3. Бульон вскипятить в отдельной кастрюле, после закипания убавить огонь, кастрюлю с огня не снимать. Когда рис приобретет стеклянный вид, залить его небольшим количеством горячего бульона, перемешать, дать бульону полностью впитаться.
4. Сладкий перец, сельдерей, помидор, морковь помыть, почистить и порезать небольшими кубиками, вместе с обжаренным куриным филе выложить на рис, после чего залить оставшимся бульоном. Посолить, поперчить.
5. Прибавить огонь, накрыть крышкой и тушить, время от времени помешивая и по необходимости подливая горячий бульон. Незадолго до готовности добавить оставшееся масло, 2/3 натертого сыра и мелко нарезанный базилик, перемешать. При подаче посыпать оставшимся сыром.
02:33
RSS
04:41
Ризотто с курицей и овощами рецепт – итальянская...
Ризотто с курицей и овощами - пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 627 ккал. Автор: Julia. ... Ризотто с курицей и овощами. Автор: Julia. порции: 4 готовить: 40 минут. 4 порции. 40 минут. Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 931. 29. ... Грибное ризотто с овощами. Автор: Maria Prokopenko. 8 ингредиентов. 3 порции. 30 минут. Ингредиенты. порции.
04:28
Ризотто с курицей и замороженными овощами
Ризотто с курицей и замороженными овощами. Быстрый вариант семейного ужина. Полезно и вкусно! В итальянской кухне множество разновидностей ризотто. Предлагаю приготовить это блюдо с замороженными овощами. Просто и удобно. Купил пакет замороженных овощей, взял кусочек филе курицы, стакан риса. Полчаса - и блюдо готово. Главная. Лучшие рецепты. Категории рецепта. Ризотто с курицей и замороженными овощами. Похожие рецепты. Комментарии к рецепту (4). ... В итальянской кухне есть и такой вариант. С какими напитками можно употреблять
04:13
Ризотто с курицей и овощами — пошаговый рецепт...
Ризотто с курицей, овощами и сыром — это очередной вкусный итальянский рецепт. Им вы сможете порадовать семью, а также продемонстрировать свои кулинарные способности. Тем лучше, что приготовление ризотто с курицей отнимет у вас меньше часа. Так же быстро и просто по нашему рецепту можно приготовить грибное ризотто . Ингредиенты. Ингредиенты. ... Ароматы индейки, розмарина и букета трав MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОЙ КУРИЦЫ С ТРАВАМИ, бесспорно, пробудят аппетит у собравшихся за вашим столом гостей. Подавайте стейк из индейки прямо в фольге, чтобы каждый смог вдохнуть этот изумительный аромат. Посмотреть рецепт.

Войти с помощью

|