Картофельное печенье
Картофельное печенье
Картофель - 2 шт. крупные
120-150 грамм муки
Разрыхлитель теста или сода гашенная лимонным соком - 0.5 ч.л
Соль крупная - по вкусу
Растительное масло - 30 мл.
Любимые приправы, травы - по вкусу
Картофель отварить, растолочь до состояния пюре, всыпать муку, разрыхлитель, добавить соль, приправы, масло. Заместить тесто. Оставить тесто отдыхать минут на 20. Затем раскатать, вырезать печенье любой формы. Если раскатать тесто тонко, то печенье будет хрустеть, если потолще, то будет более мягкое. Выпекать при 180-200 градусах до золотистой корочки минут 20.
Картофель - 2 шт. крупные
120-150 грамм муки
Разрыхлитель теста или сода гашенная лимонным соком - 0.5 ч.л
Соль крупная - по вкусу
Растительное масло - 30 мл.
Любимые приправы, травы - по вкусу
Картофель отварить, растолочь до состояния пюре, всыпать муку, разрыхлитель, добавить соль, приправы, масло. Заместить тесто. Оставить тесто отдыхать минут на 20. Затем раскатать, вырезать печенье любой формы. Если раскатать тесто тонко, то печенье будет хрустеть, если потолще, то будет более мягкое. Выпекать при 180-200 градусах до золотистой корочки минут 20.