Батончик гранолы с шоколадом
Батончик гранолы с шоколадом
Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев;
1 стакан миндаля;
1/2 стакана несладкой кокосовой стружки;
1/4 стакана фисташек;
1/4 стакана кунжута;
1/4 стакана оливкового масла;
4 ст. л. сливочного масла
1/4 стакана коричневого сахара;
1/3 стакана меда;
1 ч. л. ванильного экстракта;
100 г черного шоколада.
Приготовление:
1) Хлопья высыпать в большую миску, добавить измельченные миндаль и фисташки, кокосовую стружку, кунжут и оливковое масло, все перемешать. Духовку разогреть до 180 °C.
2) Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него хлопья. Выпекать 10 минут.
3) В это время в небольшой миске растопить сливочное масло, сахар, мед и ванильный экстракт. Варить до однородной консистенции не среднем огне.
4) Хлопья достать из духовки и перемешать со сладким соусом.
5) Снова выложить получившуюся смесь на противень. Выпекать 25-30 минут. Готовый корж порезать на небольшие прямоугольные батончики, аккуратно выложить на блюдо и полить растопленным черным шоколадом. Чтобы батончики скорее застыли, можно поместить их в холодильник.
Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев;
1 стакан миндаля;
1/2 стакана несладкой кокосовой стружки;
1/4 стакана фисташек;
1/4 стакана кунжута;
1/4 стакана оливкового масла;
4 ст. л. сливочного масла
1/4 стакана коричневого сахара;
1/3 стакана меда;
1 ч. л. ванильного экстракта;
100 г черного шоколада.
Приготовление:
1) Хлопья высыпать в большую миску, добавить измельченные миндаль и фисташки, кокосовую стружку, кунжут и оливковое масло, все перемешать. Духовку разогреть до 180 °C.
2) Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него хлопья. Выпекать 10 минут.
3) В это время в небольшой миске растопить сливочное масло, сахар, мед и ванильный экстракт. Варить до однородной консистенции не среднем огне.
4) Хлопья достать из духовки и перемешать со сладким соусом.
5) Снова выложить получившуюся смесь на противень. Выпекать 25-30 минут. Готовый корж порезать на небольшие прямоугольные батончики, аккуратно выложить на блюдо и полить растопленным черным шоколадом. Чтобы батончики скорее застыли, можно поместить их в холодильник.