Сабджи из шпината и картофеля
Сабджи из шпината и картофеля
Ингредиенты:
1)Картофель 600 гр., белка 12 гр., жира 0,6 гр., углеводов 118,2 гр., 498 ккал.
2)Лук репчатый 100 гр., белка 1,7 гр., углеводов 9,5 гр., 43 ккал.
3)Шпинат - 400 гр., белка 11,6 гр., углеводов 9,2 гр., 84 ккал.
4)Куркума - 1 ч.л., белка 0,6 гр., жира 0,7 гр., углеводов 2,9 гр., 16 ккал.
5)Соль,перец - по вкусу
Приготовление:
В сковородке разогреть небольшое количество воды, добавить мелко нарезанный лук и куркуму, немного потушить.
В сковородку высыпать нарезанные кубики картофеля. Накрывая крышкой, продолжать обжаривать картофель, слегка помешивая. Потушив картофель 5-7 минут картофель, накрыть крышкой и тушить практически до полного приготовления. Затем к картофелю добавить порезанный шпинат и все тушить до полной готовности.
Ингредиенты:
1)Картофель 600 гр., белка 12 гр., жира 0,6 гр., углеводов 118,2 гр., 498 ккал.
2)Лук репчатый 100 гр., белка 1,7 гр., углеводов 9,5 гр., 43 ккал.
3)Шпинат - 400 гр., белка 11,6 гр., углеводов 9,2 гр., 84 ккал.
4)Куркума - 1 ч.л., белка 0,6 гр., жира 0,7 гр., углеводов 2,9 гр., 16 ккал.
5)Соль,перец - по вкусу
Приготовление:
В сковородке разогреть небольшое количество воды, добавить мелко нарезанный лук и куркуму, немного потушить.
В сковородку высыпать нарезанные кубики картофеля. Накрывая крышкой, продолжать обжаривать картофель, слегка помешивая. Потушив картофель 5-7 минут картофель, накрыть крышкой и тушить практически до полного приготовления. Затем к картофелю добавить порезанный шпинат и все тушить до полной готовности.