Спаржа, запеченная в лососе
Спаржа, запеченная в лососе
Ингредиенты:
1)Спаржа обрезанная 300 гр.,
2)Лосось 200 гр.,
Приготовление:
Собрать спаржу в небольшие пучки, связать кулинарной нитью и бланшировать 3-5 минут в подсоленной воде. Побеги должны оставаться хрустящими. Переложить спаржу в холодную воду, подержать пару минут, а затем откинуть на дуршлаг.
Побеги обернуть полосками лосося, посолить, уложить в жаропрочную форму и запекать под грилем около 3-5 минут при 200 градусах.
Ингредиенты:
1)Спаржа обрезанная 300 гр.,
2)Лосось 200 гр.,
Приготовление:
Собрать спаржу в небольшие пучки, связать кулинарной нитью и бланшировать 3-5 минут в подсоленной воде. Побеги должны оставаться хрустящими. Переложить спаржу в холодную воду, подержать пару минут, а затем откинуть на дуршлаг.
Побеги обернуть полосками лосося, посолить, уложить в жаропрочную форму и запекать под грилем около 3-5 минут при 200 градусах.