Греческое медовое печенье с орехами и начинкой.
Греческое медовое печенье с орехами и начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г муки
115 г меда
100 г сливочного масла
50 г сахара
25 г грецких орехов
1 апельсин / лимон
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
115 г сахарной пудры
50 г сливочного масла
1 ст.л. меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру.
2. Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить тесто и разделить на две части, из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья, половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое медовое печенье с орехами и начинкой охладить.
3. Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г муки
115 г меда
100 г сливочного масла
50 г сахара
25 г грецких орехов
1 апельсин / лимон
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
115 г сахарной пудры
50 г сливочного масла
1 ст.л. меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру.
2. Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить тесто и разделить на две части, из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья, половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое медовое печенье с орехами и начинкой охладить.
3. Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.
Приятного аппетита!