Острый салат из кальмаров
Острый салат из кальмаров
Ингредиенты:
1)Кальмары 600 гр.,
2)Морковь 500 гр.,
3)Кунжут 20 гр.,
4)Кунжутное масло 20 мл.,
5)Паприка, чеснок, соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
Кальмары промыть под проточной водой, удалить хорду и пленочки. Морковь натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой. В разогретую сковороду налить масло и положить морковь, засыпать кунжут, паприку и чеснок, готовить на сильном огне 4-5 минут постоянно помешивая. Кальмары нарезать кольцами или просто полосками, далее, положить их к моркови, добавить соль и готовить на сильном огне 4-5 минут пока они не станут белыми. Сразу после переложить из горячей сковороды в миску, иначе кальмары станут жесткими. Идеально с рисом.
Ингредиенты:
1)Кальмары 600 гр.,
2)Морковь 500 гр.,
3)Кунжут 20 гр.,
4)Кунжутное масло 20 мл.,
5)Паприка, чеснок, соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
Кальмары промыть под проточной водой, удалить хорду и пленочки. Морковь натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой. В разогретую сковороду налить масло и положить морковь, засыпать кунжут, паприку и чеснок, готовить на сильном огне 4-5 минут постоянно помешивая. Кальмары нарезать кольцами или просто полосками, далее, положить их к моркови, добавить соль и готовить на сильном огне 4-5 минут пока они не станут белыми. Сразу после переложить из горячей сковороды в миску, иначе кальмары станут жесткими. Идеально с рисом.