Куриный рулет с шампиньонами
Куриный рулет с шампиньонами
Ингредиенты:
1)Куриное филе 700 гр.,
2)Грибы (шампиньоны) 300 гр.,
3)Сыр гауда 50 гр.,
4)Орехи грецкие 50 гр.,
5)Соль, молотый черный перец - по вкусу
6)Яйцо 50 гр.,
Приготовление:
Куриное филе помыть и сделать из него фарш. Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, перемешать. Выложить в форме прямоугольника.
Тем временем, нарезать мелко грибы, натереть сыр и порубить орехи.
Начинаем выкладывать начинку с шампиньонов, затем сыр и орехи.
Плотно скрутить рулетом, следить, чтобы начинка не вываливалась наружу. Рулет завернуть в фольгу, переложить на противень и запекать при 200С до готовности. Готовый рулет переложить на блюдо, накрыть тарелкой и оставить так немного остыть. Теперь можно нарезать ломтиками желаемой толщины и уложить на тарелку с зеленью и овощами.
Ингредиенты:
1)Куриное филе 700 гр.,
2)Грибы (шампиньоны) 300 гр.,
3)Сыр гауда 50 гр.,
4)Орехи грецкие 50 гр.,
5)Соль, молотый черный перец - по вкусу
6)Яйцо 50 гр.,
Приготовление:
Куриное филе помыть и сделать из него фарш. Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, перемешать. Выложить в форме прямоугольника.
Тем временем, нарезать мелко грибы, натереть сыр и порубить орехи.
Начинаем выкладывать начинку с шампиньонов, затем сыр и орехи.
Плотно скрутить рулетом, следить, чтобы начинка не вываливалась наружу. Рулет завернуть в фольгу, переложить на противень и запекать при 200С до готовности. Готовый рулет переложить на блюдо, накрыть тарелкой и оставить так немного остыть. Теперь можно нарезать ломтиками желаемой толщины и уложить на тарелку с зеленью и овощами.