Яичный салат с брынзой, зеленью и огурцами

Яичный салат с брынзой, зеленью и огурцами
Состав:
1)яйца 4 шт, белка 25,4 гр.,
2)листовой салат 100 гр.,
3)брынза 150 гр.,
4)нежирная сметана 100 гр.,
5)огурцы (соленые или свежие) 250 гр.,
6)маленький пучок зеленого лука 50 гр.,
7)горчицы 1 ч.л.
8)соль – по вкусу
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем на небольшие кусочки или дольки. Сыр и огурцы нарезаем небольшими кусочками.
Огурцы нарезаем на средние кусочки
Салат моем, обсушиваем и рвем руками не крупно.
Добавляем салат
Зеленый лук мелко нарезаем. Сметану смешиваем с горчицей и солью и заправляем салат. Аккуратно все перемешиваем и салат можно подавать.
Я готовила этот салат с солеными и свежими огурцами вместе, получился очень интересный вкус. Салат получился хрустящим, легким и довольно необычным.