Филе минтая с помидорами и сыром
Филе минтая с помидорами и сыром
Ингридиенты:
1)Минтай (филе) 600 гр.,
2)Сок лимона 1/2 шт.,
3)Помидоры 200 гр.,
4)Сыр (российский) 100 гр.,
5)Петрушка (зелень, измельченное) 200 гр.,
6)Соль, перец.
Приготовление:
Помыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в разогретую сковороду. Заранее помыть помидоры и порезать их кружочками. Сыр нарезать полосочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр. Налить воды так, чтобы она закрывала рыбу. Включить огонь и готовить в течение 7 минут на сильном огне, затем 12-15 минут на слабом. Если вода будет быстро выпариваться - ее можно добавить.
Ингридиенты:
1)Минтай (филе) 600 гр.,
2)Сок лимона 1/2 шт.,
3)Помидоры 200 гр.,
4)Сыр (российский) 100 гр.,
5)Петрушка (зелень, измельченное) 200 гр.,
6)Соль, перец.
Приготовление:
Помыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в разогретую сковороду. Заранее помыть помидоры и порезать их кружочками. Сыр нарезать полосочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр. Налить воды так, чтобы она закрывала рыбу. Включить огонь и готовить в течение 7 минут на сильном огне, затем 12-15 минут на слабом. Если вода будет быстро выпариваться - ее можно добавить.