Фаршированные перцы без риса
Фаршированные перцы без риса
Ингредиенты:
1) Свинина 600 гр. ,
2) Болгарский перец 180 гр. ( 4 шт. ) ,
3) Морковь 100 гр. ,
4) Лук репчатый
5) 1 зубок чеснока
6) Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Очищаем лук и чеснок, промываем и нарезаем. Пропускаем мясо, лук и чеснок через мясорубку. Чистим морковь, натираем на мелкой тёрке. Соединяем перемолотое мясо с морковкой и специями. Хорошо размешиваем фарш, до равномерного распределения ингредиентов между собой. Далее заполняем перцы полученным фаршем и варим до готовности, примерно полчаса.
Ингредиенты:
1) Свинина 600 гр. ,
2) Болгарский перец 180 гр. ( 4 шт. ) ,
3) Морковь 100 гр. ,
4) Лук репчатый
5) 1 зубок чеснока
6) Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Очищаем лук и чеснок, промываем и нарезаем. Пропускаем мясо, лук и чеснок через мясорубку. Чистим морковь, натираем на мелкой тёрке. Соединяем перемолотое мясо с морковкой и специями. Хорошо размешиваем фарш, до равномерного распределения ингредиентов между собой. Далее заполняем перцы полученным фаршем и варим до готовности, примерно полчаса.