Овощной салат с красной капустой

Овощной салат с красной капустой
Ингредиенты:
1) Капуста краснокочанная 200 гр.
2) Морковь 150 гр.,
3) Перец красный сладкий 50 гр.
4) Лимонный сок 20 мл.
5) Масло оливковое 40 мл.,
6) Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой и помять руками, чтобы она стала мягче. Очищенную морковь натереть на крупной тёрке. У перца удалить сердцевину с семенами и белые прожилки, нарезать соломкой. Для заправки смешать масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Заправить салат, перемешать.