Тушёная капуста с мясом и грибами
Тушёная капуста с мясом и грибами
Ингредиенты:
1) Белокочанная капуста 1000 гр.,
2) Говядина 500 гр.,
3) Морковь 100 гр.
4) Лук репчатый 100 гр.
5) Шампиньоны 200 гр.,
6) Томат 300 гр.,
7) Чеснок 10 гр.
8) Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Нарезанное небольшими кубиками мясо поджарить до полуготовности. Добавить лук и морковь, натёртые на крупной тёрке и поджарить. Добавить измельчённые грибы и ещё немного потушить. Приправить массу по вкусу. Добавить нашинкованную капусту. Готовить, пока капуста не станет мягкой. Добавить нарезанные кубиками помидоры. Хорошенько всё перемешать и тушить до готовности. За несколько минут до готовности выдавить через чесночницу чеснок и хорошо перемешать.
Ингредиенты:
1) Белокочанная капуста 1000 гр.,
2) Говядина 500 гр.,
3) Морковь 100 гр.
4) Лук репчатый 100 гр.
5) Шампиньоны 200 гр.,
6) Томат 300 гр.,
7) Чеснок 10 гр.
8) Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Нарезанное небольшими кубиками мясо поджарить до полуготовности. Добавить лук и морковь, натёртые на крупной тёрке и поджарить. Добавить измельчённые грибы и ещё немного потушить. Приправить массу по вкусу. Добавить нашинкованную капусту. Готовить, пока капуста не станет мягкой. Добавить нарезанные кубиками помидоры. Хорошенько всё перемешать и тушить до готовности. За несколько минут до готовности выдавить через чесночницу чеснок и хорошо перемешать.