Курица, фаршированная грибами и сыром
Курица, фаршированная грибами и сыром
Ингредиенты:
1)Куриные грудки 1 кг.,
2)Грибы (шампиньоны) 400 гр.,
3)Чеснок 30 гр.,
4)Лук 100 гр.,
5)Соль и перец
6)Сыр – 200 гр.,
Приготовление:
.
Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите и тушите до готовности грибов.
Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.
Обжарьте по пару минут на сковороде грудки с обеих сторон на оливковом масле, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут (до готовности).
Ингредиенты:
1)Куриные грудки 1 кг.,
2)Грибы (шампиньоны) 400 гр.,
3)Чеснок 30 гр.,
4)Лук 100 гр.,
5)Соль и перец
6)Сыр – 200 гр.,
Приготовление:
.
Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите и тушите до готовности грибов.
Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.
Обжарьте по пару минут на сковороде грудки с обеих сторон на оливковом масле, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут (до готовности).