Мягкое шоколадное печенье к чаю
Мягкое шоколадное печенье к чаю
Ингредиенты:
шоколад M&M’s 200 г
масло сливочное 115 г
яйца 1 шт.
мука 1,25 стакана
сахар коричневый 1/2 стакана
какао-порошок 1/3 стакана
сахар 1/4 стакана
экстракт ванили 1 ч.л.
крахмал 1 ч.л.
сода 3/4 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Приготовление:
1 Перемешать пшеничную муку, какао-порошок, картофельный крахмал, соль, пищевую соду. С помощью миксера взбить в течение трех минут мягкое сливочное масло с двумя видами сахара: обычным и коричневым. Вбить сырое яйцо и добавить ванилин. Постепенно, на низкой скорости, всыпать мучную смесь.
2 Перемешать до однородности, добавить M&M’s. С помощью чайной ложки выложить небольшие порции теста на противень на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение восьми минут, края выпечки должны затвердеть. Мягкое шоколадное печенье остудить на решетке, переложить на тарелку.
Ингредиенты:
шоколад M&M’s 200 г
масло сливочное 115 г
яйца 1 шт.
мука 1,25 стакана
сахар коричневый 1/2 стакана
какао-порошок 1/3 стакана
сахар 1/4 стакана
экстракт ванили 1 ч.л.
крахмал 1 ч.л.
сода 3/4 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Приготовление:
1 Перемешать пшеничную муку, какао-порошок, картофельный крахмал, соль, пищевую соду. С помощью миксера взбить в течение трех минут мягкое сливочное масло с двумя видами сахара: обычным и коричневым. Вбить сырое яйцо и добавить ванилин. Постепенно, на низкой скорости, всыпать мучную смесь.
2 Перемешать до однородности, добавить M&M’s. С помощью чайной ложки выложить небольшие порции теста на противень на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение восьми минут, края выпечки должны затвердеть. Мягкое шоколадное печенье остудить на решетке, переложить на тарелку.