Салат «Уолдорф» с виноградом
Салат «Уолдорф» с виноградом
Ингредиенты
Орех грецкий 100 г
Йогурт нежирный 100 мл
Майонез 2 ст.л.
Лимон 0.5 шт
Мед 1 ч.л.
Яблоки 2 шт
Сельдерей 2 шт
Виноград черный 100 г
Салат Романо 8 шт
Перец по вкусу
Духовку разогрейте до 200 градусов и подсушите в ней грецкие орехи около 10 минут. Остывшие орехи крупно порубите.
Виноград помойте, отделите от грозди и нарежьте половинками. На мелкой терке натрите цедру половины лимона, затем выжмите сок.
Смешайте йогурт с майонезом, медом, лимонной цедрой, приправьте свежемолотым перцем.
Яблоки помойте, очистите от семян и нарежьте крупной соломкой. Добавьте к яблокам лимонный сок, чтобы они не потемнели. Сельдерей порежьте, смешайте с яблоками и виноградом.
Добавьте в салат йогуртовую заправку, перемешайте.
Подавайте блюдо на листьях салата Романо, украсив грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты
Орех грецкий 100 г
Йогурт нежирный 100 мл
Майонез 2 ст.л.
Лимон 0.5 шт
Мед 1 ч.л.
Яблоки 2 шт
Сельдерей 2 шт
Виноград черный 100 г
Салат Романо 8 шт
Перец по вкусу
Духовку разогрейте до 200 градусов и подсушите в ней грецкие орехи около 10 минут. Остывшие орехи крупно порубите.
Виноград помойте, отделите от грозди и нарежьте половинками. На мелкой терке натрите цедру половины лимона, затем выжмите сок.
Смешайте йогурт с майонезом, медом, лимонной цедрой, приправьте свежемолотым перцем.
Яблоки помойте, очистите от семян и нарежьте крупной соломкой. Добавьте к яблокам лимонный сок, чтобы они не потемнели. Сельдерей порежьте, смешайте с яблоками и виноградом.
Добавьте в салат йогуртовую заправку, перемешайте.
Подавайте блюдо на листьях салата Романо, украсив грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!