Помидоры пикантные с чесночком

Помидоры пикантные с чесночком
Идеальная закуска под водочку, остренькая, аппетитная и сытная. Для этого замечательного блюда потребуются небольшие, спелые и плотные томаты.
Ингредиенты:

помидоры – 6 штук;
сыр – 200 граммов;
чеснок – 3-4 дольки;
сметана – 100 граммов;
зелень – для украшения блюда;
черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Разрезать помидоры на две части. Аккуратно вынуть из них мякоть и отложить – она вам еще потребуется.
Сыр и чеснок потереть на терке, соединить с томатной мякотью. Посолить, поперчить, добавить сметана. Массу тщательно вымешать.
В половинки помидоров выложить сырную смесь.
Сверху томаты украсить зеленью.
Как видите, ничего сложного в приготовлении нет, но делать закуску лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы помидоры не потекли.