Оригинальные розовые блины с апельсиновым соусом
Оригинальные розовые блины с апельсиновым соусом
для блинов:
молоко 325 мл
мука 125 г
сок свеклы 50 мл
сливки 50 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 ч.л.
мак 1 ч.л.
соль 1 щепотка
масло сливочное
для соуса:
масло сливочное 100 г
апельсины 3 шт.
лимон 1 шт.
сахар 2 ст.л.
Приготовление:
1 Приготовить соус: в лимонный и апельсиновый сок насыпать сахар, закипятить, положить масло. Если смесь жидковатая, то положить чуть-чуть крахмала, разведенного в воде.
2 Просеять муку, сахар и соль. Взбить молоко, яйца, свекольный сок и сливки. Все ингредиенты класть по очереди, мешая каждый раз. Отставить минут на шестьдесят, насыпать мак, обжаривать с двух сторон на сливочном масле, складывать розовые блины треугольником.
для блинов:
молоко 325 мл
мука 125 г
сок свеклы 50 мл
сливки 50 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 ч.л.
мак 1 ч.л.
соль 1 щепотка
масло сливочное
для соуса:
масло сливочное 100 г
апельсины 3 шт.
лимон 1 шт.
сахар 2 ст.л.
Приготовление:
1 Приготовить соус: в лимонный и апельсиновый сок насыпать сахар, закипятить, положить масло. Если смесь жидковатая, то положить чуть-чуть крахмала, разведенного в воде.
2 Просеять муку, сахар и соль. Взбить молоко, яйца, свекольный сок и сливки. Все ингредиенты класть по очереди, мешая каждый раз. Отставить минут на шестьдесят, насыпать мак, обжаривать с двух сторон на сливочном масле, складывать розовые блины треугольником.