Новогодний салат «Фейерверк»
Новогодний салат «Фейерверк»
Этот салат займет достойное место на праздничном столе. Смотрится блюдо очень эффектно, а готовить его – проще не придумаешь, как раз то, что понравится Петушку.
Ингредиенты:
яйца, томаты – по 3 штуки;
ветчина – 250 граммов;
болгарский сладкий – 3 штуки (по одному каждого цвета – желтый, зеленый, красный);
1 большая луковица;
сметана;
соль, приправы.
Способ приготовления:
Сварить яйца, очистить.
Белки нарезать тонкими ломтиками, желтки растереть в крошку.
Вымыть овощи. Перец почистить, удалить семена, нарезать соломкой.
Ветчину и помидоры также порезать соломкой.
Луковицу разрезать пополам, разделить на волокна. Залить кипятком, чтобы лук был не таким «злым».
На большое плоское блюдо выложить по кругу все ингредиенты. Первый слой – лук и ветчина, которые нужно разложить попеременно. Второй слой – дольки перца и яичного белка. Третий слой – помидоры, между дольками которых нужно нарисовать полоски из сметаны.
В центр «фейерверка» засыпать яичные желтки.
Этот салат займет достойное место на праздничном столе. Смотрится блюдо очень эффектно, а готовить его – проще не придумаешь, как раз то, что понравится Петушку.
Ингредиенты:
яйца, томаты – по 3 штуки;
ветчина – 250 граммов;
болгарский сладкий – 3 штуки (по одному каждого цвета – желтый, зеленый, красный);
1 большая луковица;
сметана;
соль, приправы.
Способ приготовления:
Сварить яйца, очистить.
Белки нарезать тонкими ломтиками, желтки растереть в крошку.
Вымыть овощи. Перец почистить, удалить семена, нарезать соломкой.
Ветчину и помидоры также порезать соломкой.
Луковицу разрезать пополам, разделить на волокна. Залить кипятком, чтобы лук был не таким «злым».
На большое плоское блюдо выложить по кругу все ингредиенты. Первый слой – лук и ветчина, которые нужно разложить попеременно. Второй слой – дольки перца и яичного белка. Третий слой – помидоры, между дольками которых нужно нарисовать полоски из сметаны.
В центр «фейерверка» засыпать яичные желтки.