Омлет запеченный с сыром, грибами и вялеными томатами от Марины Климовой

Омлет запеченный с сыром, грибами и вялеными томатами от Марины Климовой
Марина Климова Продукты :
Яйца - 5-6 шт
Молоко - 200 мл
Сыр твердый - 50 г
Грибы обжаренные с луком на растительном масле - 100 г
Вяленые томаты - 20 г
соль, перец по вкусу
сливочное масло
зелень
Способ приготовления :
Яйца с молоком хорошо размешать, не взбивая.
В яично-молочную смесь добавить натертый сыр, обжаренные грибы, мелко порезанные вяленые томаты, посолить, поперчить, по желанию можно добавить зелень.
Порционные формы смазать сливочным маслом, залить яичную смесь.
(Учитывайте, что при запекании омлет поднимется, не заполняйте форму больше чем на две трети)
Поставьте запекаться омлет в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.
Запекать 25-30 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут.
Готовый омлет немного упадет, ничего страшного, так и должно быть )))
Подавать в формах.
Омлет получается очень вкусным и нежным.
Приятного аппетита !!!