Рулетики из баклажанов с начинкой из мягкого сыра и чеснока

Рулетики из баклажанов с начинкой из мягкого сыра и чеснока
Наталья Молчанова
Баклажаны нарезать вдоль на тонкие полоски.
Обжарить на растит. масле.
Выложить на салфетку (для удаления излишков масла).
Начинка: сыр "Arla soft" смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
Готовые рулетики посыпать сушеной молотой паприкой и украсить листьями салата.
Также в начинку к сыру можно добавить дольку помидора, любую зелень (особенно хороша кинза), грецкие орехи.