Мясо в горшочке в сметанном соусе

Мясо в горшочке в сметанном соусе
автор Тома Буймова
1 кг мяса
150 г сыра
200 г шампиньонов
30 г сливочного масла
соль, перец
Для соуса: сметана и майонез, немного тёртого сыра и рубленная зелень.
Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, переложить в горшочки. Добавить кусочек масла.
В отдельной посуде смешать ингридиенты для соуса. Довести до кипения, добавить грибы и немного тёртого сыра, в конце добавить зелень. Полить соусом мясо. Сверху посыпать тёртым сыром.
Горшочки поставить на 30-40 мин. в разогретую духовку и готовить при температуре 180-200 гр.