Свиные рулеты завёрнутые в грудинке

Свиные рулеты завёрнутые в грудинке
автор Наталья Коновалова
Свиную шею порезать и отбить,посолить, поперчить и положить начинку.В моём случае (сыр и ветчина).
Но чаще кладу жаренные грибы с луком и морковью.Потом заворачиваете и поверх рулета обвернуть нарезку грудинки. Масла налить в сковороду побольше. Жарите с двух сторон и всё, сверху можно украсить майонезом,помидорами и зеленью!