Хлеб с сыром и артишоками

Хлеб с сыром и артишоками
О диете с этим рецептом можно на время забыть. Но вкус компенсирует ту пару секунд угрызений совести, что вы испытаете.
Ингредиенты:
Буханка круглого белого или серого хлеба1 шт.
Сливочное масло1/2 стакана
Сыр Моцарелла, тертый1 1/2 стакана
Чеснок, прессованный2 зубчика
Свежий шпинат2 стакана
Консервированные артишоки, мелко нарезанные 400 г
Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 220 С.
Нарежьте хлеб сверху вниз на ломтики, не касаясь нижней части буханки, а затем также сверху вниз, но перпендикулярно первым надрезам.
Выложите равномерно по всему хлебу 3/4 стакана сыра, раздвигая хлебные "столбики".
Растопите на сковороде сливочное масло и немного потушите чеснок. Добавьте шпинат и готовьте до мягкости. Затем выложите артишоки. Тщательно перемешайте овощи.
Аккуратно переложите овощную смесь в надрезы на хлебе. Сверху посыпьте остатками сыра.
Накройте буханку фольгой и переместите не противень на среднюю полку духовки.
Запекайте 20 минут, снимите фольгу и готовьте еще 2 минуты.
Подавайте горячим.