ddom47.ru ddom47.ru

Салат с курицей, мандаринами и бальзамическим соусом

Салат с курицей, мандаринами и бальзамическим соусом
Салат с курицей, мандаринами и бальзамическим соусом
автор Ната Киселева
Простой в приготовлении, но очень вкусный салат, в состав которого входят куриное филе, мандарины, листья мангольда, латука, рукколы и шпината.


Ингредиенты:

- куриная грудка - 200 гр
- мандарины - 2 шт.
- листья мангольда, шпината, латука и рукколы - 50 гр
- бальзамический соус
- мандариновый сок - 2 ст.л.
- оливковое масло -1 ст.л.
- соль, черный молотый перец - по вкусу

С куриной грудки снять кожу, мясо промыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем и натереть со всех сторон солью и черным молотым перцем.
Приготовить маринад для грудки. Смешать мандариновый сок и оливковое масло.
Положить подготовленное куриное мясо в маринад и оставить на 30 минут. Затем переложить мясо в пакет для запекания, проткнуть пакет сверху в нескольких местах и готовить грудку в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
Готовое мясо нарезать небольшими кусочками.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить белую пленку.
Салатные листья промыть, просушить и выложить на блюдо.
Сверху положить кусочки куриного мяса и мандариновые дольки.
Полить бальзамическим соусом.

Салат готов.
Приятного аппетита! И вкусных вам экспериментов!
01:44
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.