Треугольники с творогом

Треугольники с творогом
автор Катерина Горохова-Шмакова
для теста:
молоко тёплое 100 мл.
масло сливочное растопить 50 гр.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 1 ст.л.
мука 300 гр.

для начинки:
масса творожная (у меня была с вишней) 500 гр.

Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.Дать тесту отдохнуть мин.20 Затем тонко раскатать тесто,вырезать квадраты,на которые на одну сторону выложить начинку.Закрыть второй стороной чтобы получились треугольники.Защипать края.
Обжарить на раст. масле с двух сторон до зарумянивания. Дать остыть.