Салат из трех видов помидоров

Салат из трех видов помидоров
Ингредиенты:
1)чиабатта 180 г
2)розовые помидоры 350 г
3)черные помидоры 280 г
4)помидоры черри 160 г
5)красный лук 50 г
6)свежий желтый перец 300 г
7)стебель сельдерея 100 г
8)соленая хамса 6 штук
9)чеснок 1 зубчик
10)оливковое масло 50 мл
11)белый винный уксус 15 мл
12)прованские травы 10 г
13)соль по вкусу
Приготовление:
1-Хлеб разломать на куски неправильной формы 3-5 см, подсушить в духовке 7-10 минут при 180 градусах.

2-Помидоры черри разрезать пополам. С крупных помидоров снять кожицу и нарезать дольками по 2 см.

3-Лук нарезать соломкой, стебель сельдерея наискосок толщиной по 2-3 мм.

4-Перец запечь в духовке до мягкости, затем готовый перец очистить от кожицы и нарезать соломкой толщиной 7 мм.

5-Для соуса пробить в блендере помидор без кожи, хамсу, чеснок, уксус, оливковое масло и прованские травы.

6-Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить. Перед подачей можно посыпать свежемолотым перцем.