Мусс медовый

Мусс медовый
Ингредиенты:
1)Мед 200 мл
2)Яйцо куриное 5 шт
3)Сливки жирные 200 мл

приготовление:
1-Тщательно разотрите желтки, постепенно добавляя к ним мёд.
Полученную массу поставьте на слабый огонь, доведите до загустения, непрерывно помешивая, снимите с плиты и поставьте остужать.
2-Сливки взбейте в густую пену, добавьте к медовой массе и хорошо перемешайте.
3-Разлейте по креманкам и остудите в холодильнике.
Приятного аппетита!