Легкий салат из свежих летних овощей с отварным яйцом.
Легкий салат из свежих летних овощей с отварным яйцом.
Ингредиенты
яйца3 шт.
огурцы3 шт.
капуста250 г
соль, перецпо вкусу
майонез или оливковое маслодля подачи
укроп и ломтики огурцовдля украшения
30 мин 2-4 порции
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
2. Огурцы помыть и натереть на терке.
3. Капусту тонко нашинковать и помять руками.
4. В прозрачную салатницу слоями выложить капусту, огурцы, яичные белки, огурцы и желтки, слегка посыпая каждый слой солью и молотым перцем. Украсить салат ломтиками огурцов и веточками укропа.
5. Салат заправить после подачи оливковым маслом или майонезом
Ингредиенты
яйца3 шт.
огурцы3 шт.
капуста250 г
соль, перецпо вкусу
майонез или оливковое маслодля подачи
укроп и ломтики огурцовдля украшения
30 мин 2-4 порции
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
2. Огурцы помыть и натереть на терке.
3. Капусту тонко нашинковать и помять руками.
4. В прозрачную салатницу слоями выложить капусту, огурцы, яичные белки, огурцы и желтки, слегка посыпая каждый слой солью и молотым перцем. Украсить салат ломтиками огурцов и веточками укропа.
5. Салат заправить после подачи оливковым маслом или майонезом