Гнездышки из фарша
Гнездышки из фарша
Что: 500 г. фарша (любого, по вкусу), 1 крупная морковь, 1 луковица, 5 яиц, 150 г хлеба, 150 мл молока, 100 гр. сыра, соль, перец.
Как: замочить хлеб в молоке (у меня была булочка для тостов), затем слегка отжать и добавить к фаршу.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко измельчить. К фаршу добавить морковь, лук, 1 яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать.
Сформировать из фарша 4 лепешки, слегка приподнять края, чтобы образовалось углубление.
Натереть сыр. В каждое углубление выбить по яйцу, присыпать сыром. Запекать в духовке 30-35 минут при 180С. По желанию присыпать зеленью.
автор Татьяна Цурикова
Что: 500 г. фарша (любого, по вкусу), 1 крупная морковь, 1 луковица, 5 яиц, 150 г хлеба, 150 мл молока, 100 гр. сыра, соль, перец.
Как: замочить хлеб в молоке (у меня была булочка для тостов), затем слегка отжать и добавить к фаршу.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко измельчить. К фаршу добавить морковь, лук, 1 яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать.
Сформировать из фарша 4 лепешки, слегка приподнять края, чтобы образовалось углубление.
Натереть сыр. В каждое углубление выбить по яйцу, присыпать сыром. Запекать в духовке 30-35 минут при 180С. По желанию присыпать зеленью.
автор Татьяна Цурикова