Мистер кекс!

Мистер кекс!
Для приготовления нам понадобится:

125гр маргарина;
1ст муки;
3/4 ст сахара;
3 яйца;
2ст.л растительного масла;
1ч.л разрыхлителя;

1ст.л какао;
2ст.л мака;
2ст.л кокосовой стружки;

Масло растереть с сахаром. Желтки отделить от белков и добавить постепенно по одному желтку в масло.

Добавить подсолнечное масло, разрыхлитель и муку. Белки взбить до устойчивых пиков и добавить в мыску с тестом. Хорошенько перемешать. Тесто разделить на 3 части. В одну часть добавить мак, во вторую какао, а в третью кокосовую стружку.

В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком.

Посередине вдоль формы делаем углубление, и выкладываем в него тесто с какао.

Затем делаем углубление во втором слое, и выкладываем в него тесто с кокосовой стружкой.

Выпекаем в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут.
автор Света Шевчук