Влажный кекс с какао
Влажный кекс с какао
Ингредиенты:
-растительное масло
-1 стакан сахар
-1 стакан какао
-2 ст. л.разрыхлитель
-1 пакет мука
-2 стакана молоко
-ванилин
-яйца куриные 3 шт.
1-Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванилином венчиком до пены.
2-Добавить растительное масло и тоже взбить. Я использую подсолнечное, неполный стакан.
3-Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса - положите какао 3 ложки. Вливаем 2 стакана молока и снова хорошо размешиваем. Затем отливаем 1 стакан смеси - на пропитку готового кекса.
4-В оставшееся тесто добавляем два стакана муки с разрыхлитетем. Получается жидкое тесто, как на блины. Муку добавлять не надо, кекс от этого утратит свою мягкость.
5-Смазываем форму маслом и выливаем тесто в форму. У моей диаметр 30 см. Если вы очень уважаете свою духовку, будьте готовы, что кекс при выпечке может увеличиться втрое. В моей, скромной, "растет" примерно в 2 раза. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезаем на порционные куски и заливаем пропиткой.
6-Запах при выпечке стоит обалденный, поэтому дожидаться полного отывания нету сил! Начинаем пробовать! С мороженым... Или со сливками... Но, если честно, мы едим его просто так!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-растительное масло
-1 стакан сахар
-1 стакан какао
-2 ст. л.разрыхлитель
-1 пакет мука
-2 стакана молоко
-ванилин
-яйца куриные 3 шт.
1-Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванилином венчиком до пены.
2-Добавить растительное масло и тоже взбить. Я использую подсолнечное, неполный стакан.
3-Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса - положите какао 3 ложки. Вливаем 2 стакана молока и снова хорошо размешиваем. Затем отливаем 1 стакан смеси - на пропитку готового кекса.
4-В оставшееся тесто добавляем два стакана муки с разрыхлитетем. Получается жидкое тесто, как на блины. Муку добавлять не надо, кекс от этого утратит свою мягкость.
5-Смазываем форму маслом и выливаем тесто в форму. У моей диаметр 30 см. Если вы очень уважаете свою духовку, будьте готовы, что кекс при выпечке может увеличиться втрое. В моей, скромной, "растет" примерно в 2 раза. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезаем на порционные куски и заливаем пропиткой.
6-Запах при выпечке стоит обалденный, поэтому дожидаться полного отывания нету сил! Начинаем пробовать! С мороженым... Или со сливками... Но, если честно, мы едим его просто так!
Приятного аппетита!