Клюквенный кекс
Клюквенный кекс
Ингредиенты:
-4 ст л сливочного масла (растопить)
-240 г муки
-200 г коричневого сахара (можно заменить белым)
-2,5 ч л пекарского порошка
-щепотка соли
-1 крупное яйцо
-3/4 чашки молока
-300-350 г клюквы
Приготовление:
1-Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для кексов
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленного сливочное масло и молоко
2-Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в масляную смесь, перемешайте, посолите
3-Вымойте клюкву и откиньте на дуршлаг. Дайте стечь воде, а затем слегка присыпьте клюкву мукой (достаточно 1 столовой ложки)
4-Клюкву, обсыпанную мукой, добавьте в тесто. Перемешайте очень аккуратно, перелейте тесто в форму для кексов и пеките примерно 1 час - 1 час 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-4 ст л сливочного масла (растопить)
-240 г муки
-200 г коричневого сахара (можно заменить белым)
-2,5 ч л пекарского порошка
-щепотка соли
-1 крупное яйцо
-3/4 чашки молока
-300-350 г клюквы
Приготовление:
1-Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для кексов
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленного сливочное масло и молоко
2-Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в масляную смесь, перемешайте, посолите
3-Вымойте клюкву и откиньте на дуршлаг. Дайте стечь воде, а затем слегка присыпьте клюкву мукой (достаточно 1 столовой ложки)
4-Клюкву, обсыпанную мукой, добавьте в тесто. Перемешайте очень аккуратно, перелейте тесто в форму для кексов и пеките примерно 1 час - 1 час 15 минут.
Приятного аппетита!