Закуска «Оливье-рулет»

Закуска «Оливье-рулет»
Ингредиенты:
-Вареная колбаса 100 г
-Картофель 2 шт
-Яйца 2 шт
-Огурцы маринованные 2 шт
-Морковь 1 шт
-Лист тонкого лаваша 1 шт
-Сырок плавленый 2 ст. л.
-Майонез 1 ст. л.
Приготовление:
1-Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.Хорошо смазать плавленым сыром.
2-Колбасу натереть на терке.Выложить слой колбасы на лаваш.Слой отварной тертой моркови.Слой отварного тертого картофеля.Слой тертых маринованных огурцов.Нанести сетку из майонеза очень тонко.
3-Посыпать тертыми отварными яйцами.Свернуть в рулет.Нарезать небольшими ломтиками.Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!