Нежная шарлотка.
Нежная шарлотка.
Ингредиенты
2-3 яблока,
1 чашка муки (чашка 240 мл),
1 чашка белого мелкого сахара,
3 яйца,
щепотка соли,
1/2 ч.л. корицы,
1/2 ч.л. ванильной эссенции,
1 ст. л. крахмала (по желанию),
сахарная пудра для присыпки (по желанию).
Смешиваем просеянную муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме.
Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть яблоки.
Отправляем заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита!
Ингредиенты
2-3 яблока,
1 чашка муки (чашка 240 мл),
1 чашка белого мелкого сахара,
3 яйца,
щепотка соли,
1/2 ч.л. корицы,
1/2 ч.л. ванильной эссенции,
1 ст. л. крахмала (по желанию),
сахарная пудра для присыпки (по желанию).
Смешиваем просеянную муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.
Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме.
Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть яблоки.
Отправляем заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита!