"Малосольные огурчики"

"Малосольные огурчики"


На дно 3-х литровой банки положить листик хрена, пару листочков вишни и черной смородины, зонтик укропа, несколько горошин черного
перца, 4-5 долек чеснока, пару листочков лаврушки и кусочек острого перца.

Огурцы хорошо вымыть и срезать "хвостики" с обеих сторон. Плотно уложить огурцы в банку. Сверху накрыть вишневым листом и положить еще несколько долек чеснока.
Залить горячим маринадом и оставить в тепле на 12-14 часов, затем убрать в холодильник.

Маринад:

На 3-х литровую банку расход 2 литра воды.

В кипящую воду добавить 2 ст.л. с верхом крупной соли, 1 ст.л. без верха сахара, хорошо размешать и залить готовым маринадом огурцы.

Через сутки огурчики готовы!
Угощайтесь! )))
автор Ната Киселева