НЕСЛОЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ
НЕСЛОЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 300 гр. сливочного масла
● 1 ст. сахара
● 3 ст.л. сметаны
● 3,5 ст. муки
● 1 ч.л. соды
Начинка:
● 2 банана
● 500 гр. творога
● 5 ст.л. сметаны
● 0,5 ст. сахара
Напиток:
● 2,5 л. воды
● 1 лимон
● 150 гр. сахара
● 1 пучок базилика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Часа за 2 до приготовления теста достаньте масло из холодильника, пусть оно полежит при комнатной температуре и подтает.И вот, в назначенный час приступаем к основному мероприятию – готовим тесто. Для этого смешиваем все ингредиенты - муку, соду, сахар, сметану и вышеупомянутое масло. Немного помесим. Получается вот такая пластично-эластичная масса.Формируем из нее толстые колбаски длиной примерно 10 сантиметров.
Заворачиваем их в полиэтилен и кладем в морозилку минут на 20.В это время подготовим начинку. Для этого порежем бананы, а также смешаем творог, сметану и сахар.Включаем духовку на 200 градусов. Смазываем форму маслом и начинаем тереть за жизнь тесто на крупной тёрке. Нам нужно натереть примерно 2/3 части теста. Трём.Получился нижний слой пирога толщиной примерно 2 сантиметра. На эту основу выкладываем начинку – сначала творог ровным слоем.По краям оставляем каемочку 1 сантиметр, на которую начинка не попадает.Затем выкладываем кружочки бананов.
Потом опять трём тесто, закрывая начинку еще одним слоем.Отправляем в духовку на 40 минут.А пока давайте приготовим вкусный напиток. Режем лимон на дольки.В кастрюле кипятим воду. Когда закипит, добавляем сахар, лимон и базилик и варим напиток дальше. После того, как вода закипела второй раз, выключаем огонь и оставляем настраиваться напиток под крышкой. Через 15 минут вынимаем лимонные дольки, иначе они могут дать напитку горьковатый вкус.
Давайте посмотрим, что там происходит с нашим пирогом! Он подрумянился и уже манит ароматом домашней выпечки. Надо вынимать его из духовки (тем более, что прошло как раз 40 минут). Пирог лучше оставить остудить на час-полтора и только после этого нарезать.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 300 гр. сливочного масла
● 1 ст. сахара
● 3 ст.л. сметаны
● 3,5 ст. муки
● 1 ч.л. соды
Начинка:
● 2 банана
● 500 гр. творога
● 5 ст.л. сметаны
● 0,5 ст. сахара
Напиток:
● 2,5 л. воды
● 1 лимон
● 150 гр. сахара
● 1 пучок базилика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Часа за 2 до приготовления теста достаньте масло из холодильника, пусть оно полежит при комнатной температуре и подтает.И вот, в назначенный час приступаем к основному мероприятию – готовим тесто. Для этого смешиваем все ингредиенты - муку, соду, сахар, сметану и вышеупомянутое масло. Немного помесим. Получается вот такая пластично-эластичная масса.Формируем из нее толстые колбаски длиной примерно 10 сантиметров.
Заворачиваем их в полиэтилен и кладем в морозилку минут на 20.В это время подготовим начинку. Для этого порежем бананы, а также смешаем творог, сметану и сахар.Включаем духовку на 200 градусов. Смазываем форму маслом и начинаем тереть за жизнь тесто на крупной тёрке. Нам нужно натереть примерно 2/3 части теста. Трём.Получился нижний слой пирога толщиной примерно 2 сантиметра. На эту основу выкладываем начинку – сначала творог ровным слоем.По краям оставляем каемочку 1 сантиметр, на которую начинка не попадает.Затем выкладываем кружочки бананов.
Потом опять трём тесто, закрывая начинку еще одним слоем.Отправляем в духовку на 40 минут.А пока давайте приготовим вкусный напиток. Режем лимон на дольки.В кастрюле кипятим воду. Когда закипит, добавляем сахар, лимон и базилик и варим напиток дальше. После того, как вода закипела второй раз, выключаем огонь и оставляем настраиваться напиток под крышкой. Через 15 минут вынимаем лимонные дольки, иначе они могут дать напитку горьковатый вкус.
Давайте посмотрим, что там происходит с нашим пирогом! Он подрумянился и уже манит ароматом домашней выпечки. Надо вынимать его из духовки (тем более, что прошло как раз 40 минут). Пирог лучше оставить остудить на час-полтора и только после этого нарезать.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости