Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом
В качестве десерта для детей или на праздничный стол приготовьте сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом. Салат по этому рецепту - микс различных фруктов и ягод, сочетание разных вкусов под нежным шоколадным соусом.
Продукты (на 3 порции)
Нектарин - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Абрикосы - 3 шт.
Виноград - 10-12 ягод
Клюква вяленая - 1 горсть
Хлопья миндаля или другие орехи (по желанию) - 1 ст. ложка
*
Для шоколадного соуса:
Сливки 20% жирности - 100 мл
Шоколад - 90 г
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. ложка
Фруктовый салат можно приготовить с любыми сезонными фруктами и ягодами. Выбирайте для салата мягкие, но не переспелые плоды, чтобы кусочки фруктов в салате оставались целыми и не давали сок.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №1
Ингредиенты для приготовления фруктового салата с шоколадным соусом. Шоколад для соуса может быть молочным или черным, на ваш вкус.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №2
Как приготовить салат из фруктов с шоколадным соусом:
Для соуса нагреть сливки с ванильным сахаром до горячего состояния. Выложить в сливки шоколад, разломанный на кусочки.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №3
Постоянно помешивая, растворить шоколад в сливках. При этом держать кастрюлю на самом медленном огне или водяной бане. Когда шоколад полностью растворится и масса станет однородной - шоколадный соус готов. Накрыть кастрюлю крышкой или пищевой пленкой и оставить соус остывать.
Фото приготовления рецепта: Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №4
Вяленую клюкву залить кипятком на 2 минуты, затем воду слить, ягоды осушить.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №5
Фрукты для салата вымыть и осушить.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №6
Нарезать фрукты кусочками, удалить косточки. Виноград разрезать пополам, если виноград с косточками, удалить их.
Фото приготовления рецепта: Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №7
Выложить нарезанные фрукты в салатник.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №8
Добавить клюкву. Аккуратно перемешать салат.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №9
Разложить салат порционно по креманкам.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №10
Полить фруктовый салат шоколадным соусом, посыпать хлопьями миндаля (или другими орехами) и сразу же подавать.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №11
Очень вкусный и сочный фруктовый салат с шоколадным соусом готов.
Приятного аппетита!
В качестве десерта для детей или на праздничный стол приготовьте сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом. Салат по этому рецепту - микс различных фруктов и ягод, сочетание разных вкусов под нежным шоколадным соусом.
Продукты (на 3 порции)
Нектарин - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Абрикосы - 3 шт.
Виноград - 10-12 ягод
Клюква вяленая - 1 горсть
Хлопья миндаля или другие орехи (по желанию) - 1 ст. ложка
*
Для шоколадного соуса:
Сливки 20% жирности - 100 мл
Шоколад - 90 г
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. ложка
Фруктовый салат можно приготовить с любыми сезонными фруктами и ягодами. Выбирайте для салата мягкие, но не переспелые плоды, чтобы кусочки фруктов в салате оставались целыми и не давали сок.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №1
Ингредиенты для приготовления фруктового салата с шоколадным соусом. Шоколад для соуса может быть молочным или черным, на ваш вкус.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №2
Как приготовить салат из фруктов с шоколадным соусом:
Для соуса нагреть сливки с ванильным сахаром до горячего состояния. Выложить в сливки шоколад, разломанный на кусочки.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №3
Постоянно помешивая, растворить шоколад в сливках. При этом держать кастрюлю на самом медленном огне или водяной бане. Когда шоколад полностью растворится и масса станет однородной - шоколадный соус готов. Накрыть кастрюлю крышкой или пищевой пленкой и оставить соус остывать.
Фото приготовления рецепта: Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №4
Вяленую клюкву залить кипятком на 2 минуты, затем воду слить, ягоды осушить.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №5
Фрукты для салата вымыть и осушить.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №6
Нарезать фрукты кусочками, удалить косточки. Виноград разрезать пополам, если виноград с косточками, удалить их.
Фото приготовления рецепта: Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №7
Выложить нарезанные фрукты в салатник.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №8
Добавить клюкву. Аккуратно перемешать салат.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №9
Разложить салат порционно по креманкам.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №10
Полить фруктовый салат шоколадным соусом, посыпать хлопьями миндаля (или другими орехами) и сразу же подавать.
Сладкий фруктовый салат с шоколадным соусом - шаг №11
Очень вкусный и сочный фруктовый салат с шоколадным соусом готов.
Приятного аппетита!