Йогуртовый торт с киви(без выпечки)
Йогуртовый торт с киви(без выпечки)
Очень лёгкий,с нежной кислинкой тортик! Рекомендую приготовить.Большой плюс этого десерта то,что его не нужно печь!
Ингредиенты:
-йогурт(без добавок) 500 мл(лучше использовать йогурт с густой -консистенцией)
-киви 4-5 шт(+я еще взяла 3 киви для украшения)
-сахар 5-6 ст.ложек+100 гр
-желатин 2-2,5 пакетика (по 10 гр)
-печенье 200 гр
-масло сливочное 75 гр
-вода 0,5 стакана
-сок 0,5 лимона
Приготовление:
Печенье в блендере измельчить по максимуму,до состояния муки. Растопить сливочное масло и добавить к печенью, перемешать (я это делала руками). В разъёмную форму выложить печенье на дно и хорошенько его утрамбовать. Убираем в холодильник.
Желатин залить 0,5 стаканом воды и оставить набухать.
Киви (4-5 штук) очистить и нарезать мелкими кусочками. Кладём в ковшик,засыпаем сахаром (5-6 ст.ложек) и добавляем сок лимона.
Помешивая,довести до кипения.Когда весь сахар растворится,снять с огня,вылить разбухший желатин и хорошо перемешать.
В йогурт добавить сахар (100 гр), хорошенько взбить и добавить остывшую желатиновую смесь из киви.Вылить все на корж.
Убираем в холодильник до застывания(лучше на ночь).
Готовый торт аккуратно извлечь из формы.
Чтобы лучше отделить от дна формы,проведите под тортом широким ножом и аккуратно перенесите на тарелку. Сверху украсить киви(тонко порезать кружочками). При желании перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.
Приятного аппетита!
Очень лёгкий,с нежной кислинкой тортик! Рекомендую приготовить.Большой плюс этого десерта то,что его не нужно печь!
Ингредиенты:
-йогурт(без добавок) 500 мл(лучше использовать йогурт с густой -консистенцией)
-киви 4-5 шт(+я еще взяла 3 киви для украшения)
-сахар 5-6 ст.ложек+100 гр
-желатин 2-2,5 пакетика (по 10 гр)
-печенье 200 гр
-масло сливочное 75 гр
-вода 0,5 стакана
-сок 0,5 лимона
Приготовление:
Печенье в блендере измельчить по максимуму,до состояния муки. Растопить сливочное масло и добавить к печенью, перемешать (я это делала руками). В разъёмную форму выложить печенье на дно и хорошенько его утрамбовать. Убираем в холодильник.
Желатин залить 0,5 стаканом воды и оставить набухать.
Киви (4-5 штук) очистить и нарезать мелкими кусочками. Кладём в ковшик,засыпаем сахаром (5-6 ст.ложек) и добавляем сок лимона.
Помешивая,довести до кипения.Когда весь сахар растворится,снять с огня,вылить разбухший желатин и хорошо перемешать.
В йогурт добавить сахар (100 гр), хорошенько взбить и добавить остывшую желатиновую смесь из киви.Вылить все на корж.
Убираем в холодильник до застывания(лучше на ночь).
Готовый торт аккуратно извлечь из формы.
Чтобы лучше отделить от дна формы,проведите под тортом широким ножом и аккуратно перенесите на тарелку. Сверху украсить киви(тонко порезать кружочками). При желании перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.
Приятного аппетита!