Выпечка и десерты

Выпечка и десерты
Пирожки из французского теста
Ингредиенты 3 порции
Мука пшеничная 1,8 л
Сахар 9 столовых ложек
Маргарин 2,5 стакана
Молоко 3 стакана
Дрожжи сухие 100 г
Яйцо куриное 6 штук
Инструкция
45 минут
1. Размягченный маргарин смешать с сахаром. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить.
2. В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие — смешать их с мукой. Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Может понадобиться больше муки или жидкости, смотрите по консистенции теста.
3. Положить готовое тесто в п/э пакет и завязать. Оставить на 15–20 минут для подъема.После можно печь пироги с разными начинками