Салат «Неаполь»

Салат «Неаполь»

Для салата нам потребуется: обжаренные баклажаны, грецкие орехи, свежие помидоры, отварные яйца, твердый сыр, чеснок, майонез, соль по вкусу.

Салат выкладывать на блюдо слоями:

1 слой — баклажаны, которые смазать майонезом с чесноком,

2 слой — мелко порезанные грецкие орехи,

3 слой — помидоры с майонезом,

4 слой — мелко порубленные отварные яйца с майонезом,

5 слой — натертый на мелкой терке сыр Пармезан.

Украсить салат розой из помидора, ромашками из белка яиц и зеленью.

Салат поставить на холод на 30-60 минут.