•Сырные палочки•
•Сырные палочки•
Мука пшеничная высшего сорта 782 150 г
Молоко 383 100 мл
Сыр твердый 258 100 г
Молотая паприка 1/2 ч.л
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Масло сливочное 75 г
Соль 1/2 ч.л
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с размягченным маслом.
Добавить молоко, соль, паприку. Перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, придавая ему форму прямоугольника. Разрезать на полоски шириной 1,5-2 см. Выложить на противень. Выпекать при 170 градусах 10-12 минут.
Мука пшеничная высшего сорта 782 150 г
Молоко 383 100 мл
Сыр твердый 258 100 г
Молотая паприка 1/2 ч.л
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Масло сливочное 75 г
Соль 1/2 ч.л
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с размягченным маслом.
Добавить молоко, соль, паприку. Перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, придавая ему форму прямоугольника. Разрезать на полоски шириной 1,5-2 см. Выложить на противень. Выпекать при 170 градусах 10-12 минут.