•Овощной салат с зелёным соусом•
•Овощной салат с зелёным соусом•
Для тех, кому скучно есть овощные салаты, придумано множество интересных соусов. Салатный соус не обязательно жирный, как майонез, есть и лёгкие, низкокалорийные, но не менее вкусные варианты. Например, зелёный соус на основе йогурта или нежирной сметаны. В нём 3 вида свежей зелени, немного чеснока и лимонного сока – такое сочетание оживит любой салат.
Ингредиенты для овощного салата с зелёным соусом
1 упаковка салата латук или ромэн,
1 небольшой сладкий перец,
1 небольшой огурец,
1 горсть помидоров черри,
1 морковь,
1 горсть сыра с голубой плесенью
Зелёный соус для салата:
1 пучок петрушки,
1 пучок кинзы,
1 пучок укропа,
1 долька чеснока,
0,5 стакана йогурта или нежирной сметаны,
1 ч.л. лимонного сока,
1 щепотка соли
Рецепт овощного салата с зелёным соусом
Все ингредиенты заправки смешайте в блендере, поставьте в холодильник.
Нарежьте латук, перемешайте с порезанным кубиками перцем и огурцом, тонко порезанной морковкой, разделёнными на дольки черри и раскрошенным сыром.
Подавайте овощной салат и зелёный соус отдельно – пусть каждый смешивает их по вкусу.
Для тех, кому скучно есть овощные салаты, придумано множество интересных соусов. Салатный соус не обязательно жирный, как майонез, есть и лёгкие, низкокалорийные, но не менее вкусные варианты. Например, зелёный соус на основе йогурта или нежирной сметаны. В нём 3 вида свежей зелени, немного чеснока и лимонного сока – такое сочетание оживит любой салат.
Ингредиенты для овощного салата с зелёным соусом
1 упаковка салата латук или ромэн,
1 небольшой сладкий перец,
1 небольшой огурец,
1 горсть помидоров черри,
1 морковь,
1 горсть сыра с голубой плесенью
Зелёный соус для салата:
1 пучок петрушки,
1 пучок кинзы,
1 пучок укропа,
1 долька чеснока,
0,5 стакана йогурта или нежирной сметаны,
1 ч.л. лимонного сока,
1 щепотка соли
Рецепт овощного салата с зелёным соусом
Все ингредиенты заправки смешайте в блендере, поставьте в холодильник.
Нарежьте латук, перемешайте с порезанным кубиками перцем и огурцом, тонко порезанной морковкой, разделёнными на дольки черри и раскрошенным сыром.
Подавайте овощной салат и зелёный соус отдельно – пусть каждый смешивает их по вкусу.