•Шоколадные пряники•
•Шоколадные пряники•
Шоколадная выпечка не требует много времени и усилий, но всегда получается шикарной. Этот рецепт – самое простое, что можно приготовить из шоколада. Берите качественный шоколад с высоким содержанием какао, и пряники получатся очень ароматными и вкусными. Время приготовления вместе с выпечкой – 30 минут.
Ингредиенты для шоколадных пряников
60 г шоколада,
1 яйцо,
75 г сахара,
100 г муки,
3-4 ст.л. сахарной пудры.
Рецепт шоколадных пряников
Разогрейте духовку до 180ºС. Шоколад растопите на водяной бане. Взбейте яйцо с сахаром до получения густой пышной массы. Влейте тёплый шоколад, слегка взбейте. Всыпьте просеянную муку и тщательно размешайте.
В тарелку насыпьте сахарную пудру. Выкладывайте туда небольшие кусочки теста при помощи двух ложек, обваливайте в пудре и формуйте шарики. Выложите шарики в пудре на противень, застеленный бумагой, и поставьте в духовку на 15-20 минут.
В зависимости от качества и типа шоколада пряники сохранят форму шариков или превратятся в пышные лепёшки. В любом случае их поверхность покроется трещинками, они станут сверху хрустящими и мягкими внутри.
Шоколадная выпечка не требует много времени и усилий, но всегда получается шикарной. Этот рецепт – самое простое, что можно приготовить из шоколада. Берите качественный шоколад с высоким содержанием какао, и пряники получатся очень ароматными и вкусными. Время приготовления вместе с выпечкой – 30 минут.
Ингредиенты для шоколадных пряников
60 г шоколада,
1 яйцо,
75 г сахара,
100 г муки,
3-4 ст.л. сахарной пудры.
Рецепт шоколадных пряников
Разогрейте духовку до 180ºС. Шоколад растопите на водяной бане. Взбейте яйцо с сахаром до получения густой пышной массы. Влейте тёплый шоколад, слегка взбейте. Всыпьте просеянную муку и тщательно размешайте.
В тарелку насыпьте сахарную пудру. Выкладывайте туда небольшие кусочки теста при помощи двух ложек, обваливайте в пудре и формуйте шарики. Выложите шарики в пудре на противень, застеленный бумагой, и поставьте в духовку на 15-20 минут.
В зависимости от качества и типа шоколада пряники сохранят форму шариков или превратятся в пышные лепёшки. В любом случае их поверхность покроется трещинками, они станут сверху хрустящими и мягкими внутри.