ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЛЮБИМЫХ САЛАТИКОВ
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЛЮБИМЫХ САЛАТИКОВ
1. Салат "Праздничный"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г вареного куриного филе
● 2 плавленных сырка
● 3 вареных моркови
● 5 вареных яиц
● 200 г твердого сыра
● майонез, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отварить, нарезать
Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.
Выкладывать на блюдо слоями: часть куриного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить.
Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться.
2. Салат с креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки 300 гр
● картофель 2 шт
● морковь 2 шт
● авокадо 1 шт
● свежий огурец 1 шт
● яйца 2 шт
● соль
● майонез
● лимон, зелень (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать. Выложить наш салат слоями: картофель (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), яйцо (натереть на крупной тёрке), огурец, авокадо, креветки. Все слои смазать майонезом.Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками. Приятного аппетита!
3. Салат"Французский"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яблока
● 4 варенных яйца
● 2 свежей моркови
● майонез
● лук
● сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
4. Салат "Лебединый пух"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 сваренных в кожуре и очищенных картофеля
● 1 шт. лук
● 200г вареной куриной грудки
● 3 вареных яйца
● 150г твердого сыра
● половину небольшой головки пекинской капусты
● 200г майонеза
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять. При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем. Приятного аппетита!
5. Салат "Нежный"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварная куриная грудка
● маринованный лук
● маринованные шампиньоны или другие грибочки
● вареные яйца
● твердый сыр.
● майонез
● зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.
Приятного аппетита!
6. Салат «Обалденный»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пекинская капуста (1 кочан)
● Копченая грудка (1 шт.)
● Консервированные ананасы (1 банка)
● Сыр (100 г)
● Сухарики (1 пачка)
● Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Покрошить пекинскую капусту.
Нарезать кубиками копченую грудку.
Натереть сыр.
Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
Заправить майонезом, хорошо перемешать.
Добавить сверху сухарики.
7. Салат с языком и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр отварного говяжьего языка
● 100 гр сыра
● 1 сладкий перец
● 3 вареных яйца
● 5 средних маринованных огурцов
● 50 гр грецких орехов
● 1 красная луковица
● 4 небольшие картофелины
● соль
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маринованные огурцы, сладкий перец и отваренный язык нарезаем кубиками. Картофель отвариваем в мундире и мелко нарезаем кубиками либо трем на крупную терку. Сыр и яйца также трем на терку. Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде, без масла, и крупно рубим. Салат будет состоять из слоев, поэтому, все ингредиенты выкладываются в таком порядке: картофель, красный лук, 1/2 языка, перец сладкий, огурцы, сыр, оставшаяся часть языка, яйца и посыпаем все орехами. Каждый слой необходимо смазывать майонезом и приправлять специями.
8. Салат " Золотой Фазан" слоями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе
● яйцо
● сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Форму выстелить пищевой плёнкой(или фольгой), уложить слоями(всё порезано мелкими кусочками или натёрто на тёрке-ну то что можно натереть конечно, дать пропитаться,перевернуть и снять плёнку: куринное филе,яйцо,огурец свежий,сыр пармезан,болгарский перец,язык телячий,помидор,яйцо,сыр Пармезан. Слои промазать соусом "Цезарь" или майонезом на худой конец. Готовьте весело.кушайте здорово! )
9. Салат "Импровизация"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● продукты на глаз
● помидоры-2 шт
● огурцы-2 шт
● сосиски "молочные "- 2 шт
● твердый сыр-50-100 г
● майонез или сметана
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарезать четвертинками, огурцы -половинками. Сосиски порезать кружочками, сыр натереть на терке. Все вместе соединить , заправить майонезом/сметаной, посолить. Подавать сразу.Приятного аппетита!
10. Салат с яичными блинчиками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста
● 1 яйцо
● 1 ст.л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.
1. Салат "Праздничный"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г вареного куриного филе
● 2 плавленных сырка
● 3 вареных моркови
● 5 вареных яиц
● 200 г твердого сыра
● майонез, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отварить, нарезать
Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.
Выкладывать на блюдо слоями: часть куриного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить.
Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться.
2. Салат с креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки 300 гр
● картофель 2 шт
● морковь 2 шт
● авокадо 1 шт
● свежий огурец 1 шт
● яйца 2 шт
● соль
● майонез
● лимон, зелень (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать. Выложить наш салат слоями: картофель (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), яйцо (натереть на крупной тёрке), огурец, авокадо, креветки. Все слои смазать майонезом.Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками. Приятного аппетита!
3. Салат"Французский"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яблока
● 4 варенных яйца
● 2 свежей моркови
● майонез
● лук
● сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
4. Салат "Лебединый пух"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 сваренных в кожуре и очищенных картофеля
● 1 шт. лук
● 200г вареной куриной грудки
● 3 вареных яйца
● 150г твердого сыра
● половину небольшой головки пекинской капусты
● 200г майонеза
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять. При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем. Приятного аппетита!
5. Салат "Нежный"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварная куриная грудка
● маринованный лук
● маринованные шампиньоны или другие грибочки
● вареные яйца
● твердый сыр.
● майонез
● зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.
Приятного аппетита!
6. Салат «Обалденный»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пекинская капуста (1 кочан)
● Копченая грудка (1 шт.)
● Консервированные ананасы (1 банка)
● Сыр (100 г)
● Сухарики (1 пачка)
● Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Покрошить пекинскую капусту.
Нарезать кубиками копченую грудку.
Натереть сыр.
Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
Заправить майонезом, хорошо перемешать.
Добавить сверху сухарики.
7. Салат с языком и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр отварного говяжьего языка
● 100 гр сыра
● 1 сладкий перец
● 3 вареных яйца
● 5 средних маринованных огурцов
● 50 гр грецких орехов
● 1 красная луковица
● 4 небольшие картофелины
● соль
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маринованные огурцы, сладкий перец и отваренный язык нарезаем кубиками. Картофель отвариваем в мундире и мелко нарезаем кубиками либо трем на крупную терку. Сыр и яйца также трем на терку. Грецкие орехи слегка обжариваем на сковороде, без масла, и крупно рубим. Салат будет состоять из слоев, поэтому, все ингредиенты выкладываются в таком порядке: картофель, красный лук, 1/2 языка, перец сладкий, огурцы, сыр, оставшаяся часть языка, яйца и посыпаем все орехами. Каждый слой необходимо смазывать майонезом и приправлять специями.
8. Салат " Золотой Фазан" слоями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе
● яйцо
● сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Форму выстелить пищевой плёнкой(или фольгой), уложить слоями(всё порезано мелкими кусочками или натёрто на тёрке-ну то что можно натереть конечно, дать пропитаться,перевернуть и снять плёнку: куринное филе,яйцо,огурец свежий,сыр пармезан,болгарский перец,язык телячий,помидор,яйцо,сыр Пармезан. Слои промазать соусом "Цезарь" или майонезом на худой конец. Готовьте весело.кушайте здорово! )
9. Салат "Импровизация"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● продукты на глаз
● помидоры-2 шт
● огурцы-2 шт
● сосиски "молочные "- 2 шт
● твердый сыр-50-100 г
● майонез или сметана
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарезать четвертинками, огурцы -половинками. Сосиски порезать кружочками, сыр натереть на терке. Все вместе соединить , заправить майонезом/сметаной, посолить. Подавать сразу.Приятного аппетита!
10. Салат с яичными блинчиками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста
● 1 яйцо
● 1 ст.л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.