ddom47.ru ddom47.ru

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ (быстрый способ)

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ (быстрый способ)
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ (быстрый способ)
500 гр кабачков
1,5 ч/л соли ( или по вкусу)
100 мл оливкового масла
3 ст/л винного уксуса
2 ст/л меда
2-3 зубчика чеснока
свежая зелень по вкусу
свежемолотый черный и розовый перец
Кабачки помыть,кожуру не снимать. Я все же почистила. Порезать при помощи овощечистки на тоненькие полоски на всю длину кабачка. Посолить,оставить на 30 мин в миске. Затем отжать руками хорошо и переложить в миску с маринадом.
Маринад:
Чеснок измельчить, смешать с маслом, медом, уксусом и перцем. Добавить мелкопорезанную зелень и все хорошенько перемешать еще раз. Поставить в холодильник на 2-3 часа для маринования. Приятного вам аппетита!
15:18
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.