Блины из овсянки

Блины из овсянки
Десерт из полезных блинчиков.
Для приготовления понадобиться всего несколько ингредиентов:

2-3 столовых ложки овсяной крупы
2 яйца
2 столовые ложки пшеничных отрубей
Начинаем приготовление:
Овсяную крупу и отруби измельчаем в блендере до состояния муки.
Заливаем кипятком полученную массу и перемешиваем до состояния однородной, густой массы.
Взбиваем яйца и добавляем их в кашу, перемешиваем до однородного состояния.
Жарим на сковороде с антипригарным покрытием.
Подавать с соусом из обезжиренного йогурта или творога.