Морковный кекс с корицей и ликером

Морковный кекс с корицей и ликером
Ингредиенты:
2 моркови
2-3 яйца
стакан муки
40-50г сливочного масла
сахар по вкусу (полстакана-стакан)
щепотка корицы
щепотка разрыхлителя
ликер или ром (половина столовой ложки)
ванилин на кончике ножа
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, смешать муку со сливочным маслом, добавить корицу, разрыхлитель, ванилин.
2. Натереть на терке две моркови в смесь. добавить ликер или ром. все хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
3.Выпекать на 180 гр примерно 25-30 минут. И наслаждаться!:)