Сливовый пирог на кефире
Сливовый пирог на кефире
Что нам понадобится:
10-12 слив
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан кефира
100 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1 ч. ложка соды
Сливовый пирог на кефире: как готовить?
1. Помыть сливы, удалить косточку, по желанию очистить сливы от шкурки, разрезать их на дольки.
2. В миску разбить три яйца, перемешать с ванильным сахаром. Добавить туда заранее растопленное масло (растопить его можно в кастрюлю или микроволновке).
3. Вылить в миску кефир и добавить соду, после чего хорошо перемешать венчиком. Добавить в тесто муку и замешать тесто – оно должно быть густым.
4. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, вылить сверху тесто и на него выложить сливы. Поставить форму в духовку, разогретую до 175 градусов, на 45 минут.
Проверить готовность пирога зубочисткой, если нужно, выпекать его немного дольше.
P.s.Пирог со сливами на тесте из кефира можно посыпать корицей или сахарной пудрой – тут уж как вам больше нравится.
С нами очень вкусно!
Что нам понадобится:
10-12 слив
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан кефира
100 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1 ч. ложка соды
Сливовый пирог на кефире: как готовить?
1. Помыть сливы, удалить косточку, по желанию очистить сливы от шкурки, разрезать их на дольки.
2. В миску разбить три яйца, перемешать с ванильным сахаром. Добавить туда заранее растопленное масло (растопить его можно в кастрюлю или микроволновке).
3. Вылить в миску кефир и добавить соду, после чего хорошо перемешать венчиком. Добавить в тесто муку и замешать тесто – оно должно быть густым.
4. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, вылить сверху тесто и на него выложить сливы. Поставить форму в духовку, разогретую до 175 градусов, на 45 минут.
Проверить готовность пирога зубочисткой, если нужно, выпекать его немного дольше.
P.s.Пирог со сливами на тесте из кефира можно посыпать корицей или сахарной пудрой – тут уж как вам больше нравится.
С нами очень вкусно!