Суперпышные, суперсочный, супернежные КОТЛЕТКИ из куриного фарша и овсяными хлопьями

Суперпышные, суперсочный, супернежные КОТЛЕТКИ из куриного фарша и овсяными хлопьями
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится! Ингредиенты:
фарш куриный - 500 гр.
яйца - 1 шт.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана
молоко (или вода) - 0,5 стакана
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
паприка, черный молотый перец, соль, растительное масло для жарки. Пошаговый рецепт:
1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
4. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!
С нами очень вкусно!